2019年江苏一小贩卖“铝包子”,4个月卖8000余只,查明后被判刑

当前位置:看文网 > 时事资讯 > 国内资讯 > 发布时间:2022-11-22 19:01 来源:未知 点击: 手机阅读
    在如今快节奏的社会环境之下,许多事情都被人们不自觉地简化了。
 
    不似老一辈们吃什么自己做的习惯,越来越多的年轻人,选择了在外面吃或者点外卖,来解决自己的三餐问题。
 
    从前想吃包子,家中便和面、调馅、打开蒸锅,如今想要吃包子,大家只需要走进早餐店或者大型便利店,便可以满足这口腹之欲。
 
    这当然是一种社会进步的象征,然而,这也隐藏了一定的隐患在其中。什么?你说吃个包子有什么危险的?那么,你听说过“铝包子”吗?
黑心商家
    这当然不是什么工艺品,而是黑心商家的牟利手段。都说食物讲究个色香味俱全,但是,白白胖胖、面皮松软可口的包子,可不是什么美味佳肴,而是有害人们身体健康的存在。
 
    随着国家对于食品监管力度的增强,越来越多生产“铝包子”的商贩,和各类黑心商家,也受到了应有的严惩。
 
    失败的创业
 
    2020年,江苏的张加华因为贩卖“铝包子”,触犯我国法律而被依法判处有期徒刑一年,并要求其5日内与海安市公共媒体上,对于自己的违法行为进行公开道歉。
 
    此时的张加华,只有二十几岁,大专毕业刚刚一年。而他的人生,因为自己的知法犯法,而被刻上了永远无法抹去的犯罪记录。
 
    要说,这张加华也曾是个有志青年。大专毕业后,张加华开始积极寻找工作,最终成为了一名销售人员。尽管工作算不上轻松,也没有极高的薪资,但是自给自足是不成问题的。
 
    不过,这工作做了一段时间,张加华便丧失了热情。来回路上的距离,挑剔的顾客,上司的训斥,一桩桩一件件累积在一起,张加华最终选择了辞职。
 
    或许是第一份工作带来的体验不算好,张加华对于找工作这件事情的热情,远没有自己创业做老板足。
 
    但是,作为一个普通家庭的孩子,那些投入成本高的生意,张加华自然是做不来的。
 
    思来想去,张加华将目光锁定在了早餐店上。如今,许多上班族,都会选择在外购买早餐,这个市场是具有无限潜力的。小投入、高利润且顾客群体庞大,张加华动心了。
 
    说干就干,张加华专门报了培训班,学习面点制作。而其女友,则开始四处寻找适合开早餐店的门市。二人各司其职,倒还真弄得有模有样。
 
    有了张加华父母的资助,早餐店顺利开业。然而,这次创业却没有想象的那般顺利。原本以为开业后会有大量的顾客,而事实上,这顾客却一天比一天少,营业额也无论如何都增涨不上去。
 
    张加华有些搞不懂,凭什么别人家的早餐店生意如火如荼,自家的早餐店,却如此半死不活?
 
    不过,因为刚刚开业,张加华和女友还是找到了一个“合理”的解释——因为自家店是新开的,有回头客了就好了。
 
    有了这个心理安慰,二人每天仍是牟足了劲,幻想着早餐店的生意会越来越好。只可惜,日子一天天过去,这店里的客流量不升反降,哪里有什么回头客?
 
    渐渐地,张加华开始沉不住气了。为了找到自家顾客量不增反降的原因,张加华开始与来店顾客聊天。聊了几次后,张加华知道了问题的症结所在——自家的包子不够白也不够松软。
 
    对比其他早餐店的包子,张加华店中的包子,无论是卖相还是口味上,都没有什么竞争力。按说,能够及时发现自身问题,这早餐店应该越来越好才对,结果却并非如此。
 
    本就在面食烹饪上没有多少经验的张加华,即便发现了自家包子的问题,也还是没有能够改正的方向。
 
    毕竟,自己已经按培训班中教的方法做了,实在是想不出,是哪个环节出了问题。
 
    这早餐店开了没多久就呈现出了倒闭的架势,张加华为此愁眉不展,几乎到了食不知味,夜不能寐的地步。关了早餐店,张加华不甘心,继续开下去,又是一直赔钱,张加华慌了。
 
    直到一个偶然的机会,赵某找到了一条“妙计”。
 
    明知故犯
 
    有一定面食制作经验的朋友们,一定知道,包子想要好吃,除了馅料的口味,发面的过程也是十分重要的。这面发的是否到位,直接影响到了包子皮的口感。
 
    想要包子皮变得松软可口,卖相还能好一些,其实是可以“作弊”的。
 
    在面粉中加入一定比例的小苏打、泡打粉等,都可以使包子皮的口感变得更好。但需要注意的是,并不是所有泡打粉,都可以加到面粉中。
 
    泡打粉分为含铝和不含铝两种,在蒸制面食的制作中,是绝对不可以使用含铝泡打粉的。尽管人体内也含有少量的铝,但是,过度摄入铝,会导致人体出现许多不良反应。
 
    过量摄入铝会导致人体神经系统、骨病、肾功能、贫血等其他血液疾病、慢性疲劳、甲状腺、肝脏、血红素代谢紊乱、牙齿等出现问题。
 
    而含铝泡打粉中的铝含量占比极高,在意识到该问题后,自2014年7月1日起,国家便出台了:“膨化食品生产中不得使用铝食品添加剂,小麦粉及其制品生产中不得使用硫酸铝钾”的规定。
 
    就连食品添加剂批发商,在该规定出台后,也多会在店内张贴告示,提示顾客在购买某品牌含铝泡打粉时,三思而后行。有人会问,为什么不直接下架了这款泡打粉?
 
    这是因为,由于使用后影响的不同,油炸制品的制作过程中,是允许使用一定计量的含铝泡打粉的。也就是说,在某种程度上而言,部分早餐店商家当时,是有“空子”可钻的。
 
    张加华,便是“钻空子”商家中的一员。由于微弱的价格差距和使用后更好的感官效果,张加华在明知道自己是在违规操作的前提下,依然固执地选择了某品牌的含铝泡打粉。
 
    随着张加华家包子变得又白又松软,张加华家的生意相较于从前好了不少。偶尔听到顾客夸赞他家的包子,比其他家的好看还好吃的时候,张加华总是一副洋洋得意的模样。
 
    每每张加华被问及做包子的秘诀时,张加华总是一副高深莫测的模样,说自己是研究出了不外传的做包子秘方。事实上,只有张加华自己最清楚,哪里有什么秘方,不过是良心黑了罢了。
 
    张加华的女友对于违规使用含铝泡打粉这件事,一直耿耿于怀,不止一次劝张加华及时收手。但是,每次谈及至此,张加华就会一副不耐烦的模样,表示“吃不死人的。”
 
    一来二去的,张加华的女友开始质疑张加华的人品问题,在多次劝说无果后,女友向其提出了分手。
 
    而这,并没有让张加华及时认清并改正自身问题,反而觉得是女友不理解自己,分了就分了,不可惜。
 
    其实,除了偶尔被夸包子做得好之外,张加华也是被顾客质疑过的。有顾客问张加华,为什么他家的包子皮,看起来比其他早点铺白上那么多,张加华总是含糊其辞地糊弄过去。
 
    日子一久,张加华自欺欺人的本事愈发娴熟。只要生意能越来越好,张加华根本不在乎顾客的身体健康,也不在乎自己是否违法违规。
 
    张加华觉得,自己这不是违规操作,这叫做“成大事者,不拘小节”。
 
    曾经意气风发的青年,在一屉屉又大又白的包子出笼时,逐渐迷失了自己。稳定增加的营业额,越来越多地回头客,在张加华看来,哪一个都要比所谓的良心,有分量得多。
 
    不过,张加华显然忘了,有一句话叫“法网恢恢,疏而不漏”。在错误道路上越走越远的张加华,即将迎来法律的严惩。
 
    并非个例
 
    前文中便有提到,有一部分顾客,是对张加华这过分“完美”的包子,产生了质疑的。怀疑的种子一旦埋下,便终究会发出芽来。
 
    2019年,海安市组织了一场食品安全宣传活动。正是这次活动,将张加华的侥幸心理彻底粉碎。
 
    某顾客在该活动中,向当地消费者协会,反应了张加华早餐店包子不正常的问题,当即引起了相关部门的重视。
 
    相关部门工作人员的到来,是张加华无论如何也没有想到的。然而,在被问及是否违规使用了含铝泡打粉的时候,张加华依然抱有一是侥幸心理,拒不承认自己的犯罪事实。
 
    不过,数据是不会骗人的。检查结果显示,张加华早餐店的包子,确为使用了含铝泡打粉所制。铁证如山,再多的狡辩都是苍白无力的。
 
    不过,这一次张加华并没有为自己的行为,付出太过惨痛的代价。
 
    由于张加华坚称自己不是主观故意犯罪,不知道不可以使用含铝泡打粉,且为初犯,相关部门最终只对其进行了书面警告处理。或许是因为处罚实在太轻,张加华并没有及时醒悟。
 
    张加华依然我行我素,想着已经被查过一次,应该没有第二次了。于是,张加华较从前更加肆无忌惮。只不过,他低估了相关部门对于食品安全的重视程度。
 
    在相关部门第二次造访张加华早餐店,进行检查的时候,张加华终于意识到“完了”。
 
    每千克215.9毫克的铝残留量,已经严重超出了国家规定的食品安全标准,张加华辩无可彼辩,只能认罪伏法。
 
    由于其情节恶劣且存在主观故意行为,海安市人民检察院依法向海安市中级人民法院,对张加华提起了公诉。这一次,张加华终于为自己的所作所为,付出了惨痛的代价。
 
    据调查数据显示,自2019年11月至2020那年3月,早餐店经营期间,张加华累积售出包子8000余只,销售额为人民币2万余元。
 
    最终,法院判决其有期徒刑1年,并限其自判决生效起5日内,于海安市公共媒体上,对于自己的违法行为进行公开道歉。
 
    至此,张加华“铝包子”一案宣告结案。不少当地百姓都因此感到后怕,生怕自己一直食用的,都是“铝包子”,担心自己的身体健康,是否因黑心商家的违规操作而受到影响。
 
    而这,并不是国内唯一一次出现“铝包子”事件。
 
    早在2016年,江苏的吕某,便为了提升自家包子的竞争力,违法使用含铝泡打粉。在相关部门之后的检查中,这个生意火爆的早餐店,才最终被查封关门。
 
    而2021年6月,发生在河南的“铝包子”事件,则更是造成了顾客食用后,出现了严重身体健康问题。
 
    一个包子售价2-3元左右,即便利润再高,也不会超过售价,相较于许多行业而言,可以说是蝇头小利。
 
    但是,从网上大量的“铝包子”事件相关报道中,我们遗憾的发现,就是有人,会为了这些蝇头小利而明知不可为而为之,将人民群众的生命安全健康抛诸于脑后。
 
    在各种食品频频“爆雷”的年代,人们甚至下意识的产生了焦虑情绪。自己吃到的会不会是“地沟油”、“铝包子”?孩子喝的,会不会是“毒奶粉”?预制菜的生产卫生是否达到标注?
 
    我们当然相信,绝大多数食品生产商家和个体经营者,都是秉持着良心在经营。但是,不可否认的是,正是如张加华等极个别“老鼠屎”,使得人们对于整个食品行业的信任度,越来越薄弱。
 
    买包子成了一门“技术活”,太白太软的包子,是要被敬而远之的。
 
    从前买包货比三家,如今买包子货比三家。这样现象的产生,不能说人们太过敏感,只能说,是总有个别事件,让人民群众感到失望。
 
    当然,随着社会发展越来越好,相关法律法规越来越健全,相关监察部门越来越认真负责,如“铝包子”等和老百姓生活息息相关的事件,已经越来越得到重视。
 
    一个行业的规范健康成长,是要有商家的良心,相关部门的重视,和人民群众的监督,共同参与的。只有各方协同合作,才能够使得各个行业越来越规范,人们的生活也才会越来越好,不是吗?

热门话题

综合推荐文章

综合热门文章