川贝母炖梨时，川贝母的用量一般为3～10g，用量不可过多，梨子大者用一个，小者可用多个，重量不拘多少，适量即可。川贝母炖梨为药膳，不能代替药物治疗疾病，但具有一定的清热化痰、润肺止咳的功效，咳嗽时，建议先行就诊，遵医嘱服药，再用药膳辅助调理。
1.川贝母味苦、甘，性质微偏寒凉，能止咳化痰润肺，常用于治疗热咳或燥咳，症见干咳少痰，也可用于阴虚劳嗽、痰中带血者，又能散结消痈（疏散结节，消除痈毒），治疗瘰疬（主要指颈部淋巴结结核）、肺痈、乳痈（乳房红肿疼痛，乳汁排出不畅，最终形成的化脓性疾病）等疾病。
一般用法为煎服，不可与乌头类药物同服。
2.梨味酸甘，性质偏凉，中医饮食营养学认为，梨入肺、胃经，能润燥生津、清热化痰，生食或捣汁饮用均可，能缓解口渴。因其寒凉，脾胃虚寒者以及寒嗽者均不宜用。
川贝母与梨同炖，能清热化痰润肺，对于痰热咳嗽或燥咳均有一定的效果。
具体制作及食用方法建议寻求专业医师指导。
*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊，根据个人情况科学治疗。
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