祭祀,在古代属于政务之要,是天子、诸侯、卿太夫最为重视的事情。
不过,古代祭祀的对象并不是一样的,而是有大、小之分,大到日月星辰神祇,小到门窗户牖神衹,在奠祀典章中有高低贵贱的区别。
由于有这样的区别,也就形成了大奠、小奠两个层次。
古代人奠祀用牲畜,奠祀所用的牲畜称为“牺牲”,也就是毛色纯一的牛、羊、豕(猪)三种家畜,其中牛最为贵重。
奠祀大神时 ,牛、羊、豕三牲都要俱全,被称为“太牢”或“大牢”;
奠祀中下等神祇,只用羊、豖,而沒有牛,被称为“少牢”。
按照礼法,太牢只有天子才有资格使用,而其他诸侯、卿太夫奠祀时只能使用“少牢”。
如果诸侯、卿太夫使用“太牢”,那就是越礼,大逆不道,就会被人们认为有篡位的图谋。
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